Etiket Arşivi : kahve

dsm group tarafından gerçekleştirilen İstanbul Kahve Festivali 6-7-8-9 Ekimde KüçükÇiftlik Park’ta Geçtiğimiz 2 sene boyunca oldukça fazla ilgi gören ve bu sene daha geniş bir alanda, KüçükÇiftlik Park’ta gerçekleştirilecek olan İstanbul Kahve Festivaline sayılı günler kaldı. İlk yıl Karaköy Rum İlkokulunda yapılmıştı. Gidenler hatırlayacaktır, okulun her katı, koridoru, girişinden terasına kadar her bir yanı tıklım tıklımdı. Bundan ders alan organizatörler ikinci yıl Haydarpaşa Tren Garında karar kıldılar. Haydarpaşa Garı geniş bir alan olunca insanlar daha rahat hareket etti, fuar alanı …

Kahve, sadece küçük bir azınlık için menülerde sıcak içecek kısımlarında yer alan, Türk Kahvesi ve Nescafe’den ibaretken, ezici bir çoğunluk için de “olmazsa olmaz” bir içecektir. Son yıllarda Türkiye ve Dünya’da kahveye bakışı incelediğimizde içecekten çok bir sanat halini aldığını görüyoruz. Makinenin düğmesine basıp kahve dolduran kişilerin yerine, bir sanatçı haline gelen profesyonel baristalar ve özel sunumlar kahve kültürünü bambaşka yerlere taşıdı. Istanbul buram buram Kahve kokacak… Türkiye’de ve Dünya’da tüm gözler kahveye çevrildikten sonra, hayatımızda vazgeçilmez bir yer edinen …

Hepimizin malumu, İstanbul ahalisi olarak yine yaza doyamadan kış kapıyı çalıverdi. “Zaten yaza ne zaman doyabildik ki” dediğinizi duyar gibiyiz! Ama artık soğuk havaların, eldivenlerin, cam buğusuna yazı yazmaların da vakti gelmişti hani 🙂 Birkaç gün önce bembeyaz bir İstanbul’a uyandık. Düşündük taşındık, İstanbul aşıkları olarak kar kış demeden sıcak bir kahve ve dost sohbetlerinin tadını çıkarmanın hepimizin hakkı olduğu kanaatine vardık 🙂 Bazen yolun uzaklığı, bazen mesaiden sonra hissedilen kış yorgunluğu derken kendimize ayırmaktan zaman zaman vazgeçmek zorunda kaldığımız …